莖是維管植物地上部分的骨干，上面著生葉、花和果實。它具有輸導營養物質和水分以及支持葉、花和果實在一定空間的作用。有的莖還具有光合作用、貯藏營養物質和繁殖的功能。

木本植物（遼東櫟）的樹干是莖
木本植物（青扦）的枝條是莖	草本植物（沼沙參）的莖

莖的形態

植物莖的形態有什么特點？莖分節，莖上有芽，葉子脫落后留有葉痕，是莖與根的區別。

莖的類型

木本植物的莖有堅硬的木質部，粗壯而結實；草本植物的莖木質部較少，較為軟弱。

莖的分枝類型

莖的分枝是普遍現象，能夠增加植物的體積，充分地利用陽光和外界物質，有利繁殖新后代。各種植物分枝有一定規律。

莖的生長方式

莖有四種主要的生長方式：直立莖、纏繞莖、攀緣莖、匍匐莖。

莖的變態

荷花有根狀莖；馬鈴薯有塊莖；荸薺有球莖；洋蔥有鱗莖，這些都是變態的莖。

莖的經濟用途

樹木的莖可作木材；橡膠樹可提取橡膠；有些植物的莖可以食用；有些植物的莖可以入藥，植物的莖有著重要的經濟價值。