井田制的崩潰使農奴獲得了一定的人身自由,勞動的興趣有所提高。鐵制農具和牛耕的廣泛應用,農田水利建設的大規模興修,加快了農田的開發和精耕細作的傳統的形成,東周時期農作物的產量大幅度增加。
據文獻記載,東周時期,鐵制農具已多有使用!秶Z·齊語》記載了管仲對齊桓公的話說:“美金以鑄劍戟,試諸狗馬;惡金以鑄鉬夷、斤、
,試諸壤土!泵澜鹬傅氖乔嚆~,惡金指的是鐵。惡金所鑄的鉬,即鋤;夷,即削草平地的鋤類;斤,形似鋤而小,主要為砍木平木工具;
即钁,是掘土工具?脊虐l掘,提供了大量確鑿的實物證據。目前所知,至少在河南、河北、山東、山西、陜西、甘肅、寧夏、內蒙、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、廣西、貴州、云南等22個省和自治區140余個地點出土過鐵制農具,種類有耒、鍤、鋤、钁、鐮、犁等。
春秋時期,牛耕已多有使用。陜西、山西、山東、河南、河北等地戰國鐵犁鏵冠的出土,說明犁耕在中原已經得到推廣。
水利是農業的命脈。東周時期,以農田灌溉為重點的水利建設高潮逐漸興起。水利工程有多種類型,如陂塘蓄水、灌溉分洪、渠系灌溉以及多首制引水等。