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羊奶果 |
每年3、4月份，西雙版納地區(qū)大多數(shù)水果尚未上市，而早熟的羊奶果卻已匆匆地?fù)淙肴藗兊难酆煟簷E圓形，色紅如血，略大于鴿卵。如拈一粒送入口中，輕輕一咬，酸甜的果汁便噴涌而出，但酸味過重，令人牙酥，如以糖水浸之則味甚佳美。
羊奶果學(xué)名密花胡頹子，為胡頹子科多年生常綠攀緣灌木，產(chǎn)亞洲熱帶，越南、馬來亞、印度及我國(guó)云南、廣西南部均有分布，花期10—11月，果期次年3—4月，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率為73.3—91%，每100克鮮果含水90.6%，粗蛋白質(zhì)2.45%，粗脂肪2.8%，總糖5.1%，總酸1.45%等。果實(shí)多汁無毒，可鮮食也可加工成果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品。由于其果實(shí)成熟較早，可作水果淡季市場(chǎng)和食品工業(yè)原料的新品種。其根、葉、果均可入藥，用于治消化不良、咳嗽氣喘、咳血、腰部扭傷、痔瘡、疝氣等。
胡頹子通常生長(zhǎng)于山地雜木林內(nèi)或向陽(yáng)溝谷旁，有時(shí)生長(zhǎng)在三角楓或麻櫟等樹上，形成樹上生樹的奇特景象。隨著人們生活水平的提高，胡頹子也經(jīng)常被作為觀葉或觀果盆景請(qǐng)入大雅之堂。
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