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號帽與蓋頭
回族男子一般上穿白色對襟褂，外套黑色對襟坎肩，頭戴白色或黑色無檐小圓帽，稱“回回帽”、“號帽”，亦稱“禮拜帽”。原是作禮拜時戴的，現在平時也戴，而且成了他們服飾上最顯著的特征。號帽分兩種，一種是比較普遍的白、黑色平頂的，一種是哲赫林耶門宦教徒所戴的黑色六角（有的地區、教派還有五角、八角的）帽。白色號帽多用棉布制作，春夏季戴用，黑色的多用呢絨制作，秋冬季戴用。戴時有的還在帽下再襯一小白帽，用作吸汗。
回族同東鄉、撒拉、保安等伊斯蘭教民族一樣，服飾文化中宗教印跡十分鮮明。據說穆罕默德喜穿白色衣服，并曾多次對信徒們說：“你們宜常穿白衣，因為白衣最潔最美”。所以回、東鄉等民族一直崇尚白色，帽子、蓋頭、襯衣甚至褲子都喜歡用白布制作。就是有人“無常”（即去世），“埋體”（即尸體）也都用白布纏裹，以示“清白一身而來，清白一身而去”，絕對不能用色布或綢緞等纏裹。男子的號帽也與伊斯蘭教有關。因為伊斯蘭教的“五功”之一──拜功，要求禮拜者的頭部不能暴露，必須遮嚴，磕頭時前額和鼻尖要著地。這樣，不戴帽子禮拜不符合教義，戴有檐的帽子禮拜前額和鼻尖又無法著地，只有無檐的小白帽才能兼顧各方面的要求。婦女的蓋頭也如此。古代，阿拉伯婦女為適應沙漠地區的生活環境，便用面紗遮頭護面，以防止風沙塵埃的襲擊。后來，這一習俗便成為伊斯蘭教的教規�！豆盘m經》規定：“你對信女們說，叫她們降低視線，遮蔽下身，莫露出首飾，除非自然露出的。叫她們用面紗遮住胸膛，莫露出首飾，除非對她們的丈夫，或她們的父親，或她們的兒子�！蔽覈滤沽謰D女雖大都已棄用面紗，但還是要用蓋頭把頭發、耳朵、脖子遮蓋起來。既符合了教義的規定，又形成了獨具特色的民族服飾。在回、東鄉等伊斯蘭教民族的服飾圖案中，很少有人物、動物的圖案，而多為花卉和阿拉伯文字圖案。這也是因為伊斯蘭教反對偶像崇拜、禁止偶像出現的結果。
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