種類繁多的游泳動物

　　鯊 魚
　　在浩瀚的海洋里，被稱為“海中霸王”的鯊魚遍布世界各大洋，在中國海就有70多種(全世界約有350種。大部分鯊魚對人類有利而無害，只有30多種鯊魚會無緣無故地襲擊人類和船只。鯊魚的確有吃人的惡名，但并非所有的鯊魚都吃人。

　　鯊魚的鼻孔位于頭部腹面口的前方，有的具有口鼻溝，連接在鼻口隅之間，嗅囊的褶皺增加了與外界環境的接觸面積。有人測定，1米長的鯊魚的嗅膜總面積可達4842平方厘米，因此鯊魚的嗅覺非常靈敏，在幾公里之外它就能聞到血腥味，海中的動物一旦受傷，往往會受到鯊魚的襲擊而喪生。

　　鯊魚一般只吃活食，有時也吃腐肉，食物以魚類為主。有人在鼬鯊胃中發現了海豚、水禽、海龜、蟹和各種魚類等；在噬人鯊胃中曾取出一頭非常大的海獅；雙髻鯊的食物是魚和蟹；護士鯊、星鯊的餌料以小魚、貝類、甲殼類為主。

　　鯊魚在尋找食物時，通常一條或幾條在水中游戈，一旦發現目標就會快速出擊吞食之。特別是在輪船或飛機失事有大量食餌水時，它們群集而至，處于興奮狂亂狀態的鯊魚乎要吃掉所遇到的一切，甚至為爭食而相互殘殺。

　　鯊魚屬于軟骨魚類，身上沒有魚鰾，調節沉浮主要靠它大的肝臟。例如，在南半球發現的一條3．5米長的大白鯊，其肝臟重量達30公斤。科學家們的研究表明，鯊魚的肝臟依靠比一般甘油三酸脂輕得多的二酰基甘油醚的增減來調節浮力。

　　鯊魚雖然兇猛，面目可憎，但全身都是寶，是重要的經濟魚類。鯊魚的肝臟特別大，富含維生素A、D，是制作魚肝油的重要原料；鯊魚皮可以制革，其鰭即是海味珍品——魚翅。鯊魚還可作藥用。據科學家研究發現，鯊魚極少患癌癥，即使把最可怕的癌細胞移植到鯊魚體內，鯊魚仍安然無惹。因為它的細胞會分泌一種物質，這種物質不僅能抑制致癌物質，而且還能使致癌物質逆轉。

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