享譽(yù)古今中外的商業(yè)文化

清真牌匾

　　回族擅長(zhǎng)經(jīng)商，中外聞名。其商業(yè)活動(dòng)，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且不同時(shí)代有不同特點(diǎn)。早在唐宋時(shí)代，回族的先民──穆斯林“蕃客”就海陸分程，活躍在有名的“絲綢之路”和南中國(guó)海經(jīng)馬來(lái)半島至波斯灣的“香料之路”上。都城長(zhǎng)安、河西走廊地區(qū)以及東南沿海的廣州、揚(yáng)州、泉州、杭州等城市，是他們經(jīng)商落居的主要地區(qū)。他們?cè)诖诵猩套�賈，開(kāi)設(shè)“胡店”和“波斯肆”，經(jīng)營(yíng)香藥、珠寶、象牙、犀角及中國(guó)的絲綢、藥材、銅器、陶瓷等。除民間商貿(mào)活動(dòng)外，此時(shí)他們還進(jìn)行著一種具有國(guó)家政府間性質(zhì)的易貨貿(mào)易，中國(guó)史書(shū)稱之為“朝貢”。即阿拉伯商人以“進(jìn)貢”的方式，把自己的貨物運(yùn)到中國(guó)，“賣(mài)”給中國(guó)朝廷，再把回賜的禮物運(yùn)回阿拉伯去。通過(guò)這種方式，他們可以免納沿途的商稅，獲取更高的利潤(rùn)�；刈逑让竦纳虡I(yè)活動(dòng)，溝通了中西方經(jīng)濟(jì)文化的交流，加強(qiáng)了邊疆地區(qū)與內(nèi)地的聯(lián)系，促進(jìn)了沿途城鎮(zhèn)的興盛繁榮，也奠定了回族商業(yè)文化的基礎(chǔ)。

清真牌匾

　　元代，回回人的商業(yè)活動(dòng)隨著他們落居全國(guó)各地而擴(kuò)展到大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外。香料、珠寶、金銀飾品、糧食、皮張等是他們經(jīng)營(yíng)的主要商品。

　　明代，回族已在中國(guó)大地上形成，商業(yè)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)發(fā)展。不過(guò)由于封建統(tǒng)治階級(jí)實(shí)行閉關(guān)自守政策，使中西方交通事業(yè)受阻，回族商人的海外貿(mào)易從此衰落下來(lái)。但回族商人來(lái)往于內(nèi)地與邊疆的貿(mào)易仍不減當(dāng)年，故有“回回善營(yíng)利”、“識(shí)寶回回”之說(shuō)。商貿(mào)的區(qū)域從相對(duì)集中的城鎮(zhèn)擴(kuò)展到全國(guó)各地。經(jīng)營(yíng)者也已從以前的富商大賈和亦官亦商的大戶，轉(zhuǎn)而發(fā)展為各個(gè)階層、各個(gè)方面，乃至普通的回族百姓。

　　明代后期至清代，回族的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，更多地表現(xiàn)在與回族群眾的生活密切相關(guān)及社會(huì)需要的一些行業(yè)上，如飲食業(yè)、牛羊業(yè)、屠宰業(yè)、制革業(yè)、販馬業(yè)、販賣(mài)山貨及布帛茶糖、油鹽米炭業(yè)等。到了民國(guó)時(shí)期，回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)向更高層次發(fā)展。不僅數(shù)量多，而且門(mén)類越來(lái)越細(xì)。

　　新中國(guó)成立后，回族的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)濟(jì)更得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，回族人民精于商貿(mào)的才能得以充分發(fā)揮，國(guó)內(nèi)外商業(yè)貿(mào)易得到了全方位的發(fā)展。

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